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Restaurant & Pizzeria napoletana

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Des ingrédients de qualité et un savoir faire ancestral

Notre pâte à pizza au levain est fabriquée selon la tradition napolitaine. La pâte repose plus de 48h afin de la rendre très légère et digeste.

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Une cuisine fraîche
et de saison

À Begnins, à 5 minutes de la sortie d'autoroute de Gland. Les Chefs, Sandro D'Agostino et Philip Zamboni élaborent une cuisine saine à partir de produits frais et de saison. Vous retrouverez des plats fusion qui sortent de l'ordinaire ou des classiques indémodable comme le jambon à l'os ou les viandes grillées sur ardoise en pavé de 200g à plus d'1kg pour les grands mangeurs !

Pavé de boeuf sur ardoise

Pour les amateurs de viande, venez déguster notre viande suisse de haute qualité, celle-ci est sélectionnée et rassie par notre Maître Boucher. Nous vous garantissons une tendreté exceptionnelle . Servi avec des frites maison préparées avec des pommes de terres cultivées à Begnins et 3 sauces maison.

 

Pavé de 200g à plus d'1kg pour les grands mangeurs !

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